截至2010年以前我國絕大多數(shù)的市政供水廠仍然缺少深度凈化工藝，采用傳統(tǒng)的混凝、澄清和過濾工藝，主要針對的是水中的濁度、細(xì)菌和病毒，并對水中懸浮態(tài)和膠態(tài)的有機(jī)污染物起到脫除的作用，而大量水溶性的有機(jī)污染物（DOC）、臭味和氨氮去除能力有限。將活性炭用于水中污染物的深度處理，是非常成熟、有效的方法，可以分為活性炭吸附法深度處理工藝和臭氧-生物活性炭工藝。

活性炭吸附工藝在市政供水方面的應(yīng)用關(guān)于市政供水領(lǐng)域深度凈化技術(shù)，我國從20世紀(jì)60年代就已經(jīng)從國外引進(jìn)了活性炭吸附工藝水深度處理?；钚蕴课椒ㄍǔＰ枰d建活性炭濾池或是活性炭吸附塔。一般市政供水領(lǐng)域在絮凝-沉淀-活性炭吸附系統(tǒng)中，由于市政供水量很大，用于除臭、除味，活性炭的使用壽命通?？蛇_(dá)2～3年以上；僅依靠活性炭的吸附性能處理水中有機(jī)物很容易達(dá)到飽和狀態(tài)，一般幾個月就會失去使用效果。活性炭吸附法去除水中的污染物，針對選炭可根據(jù)活性炭的碘值、亞甲藍(lán)值來評價；或是依據(jù)水源中有機(jī)物分子量的分布情況，焦糖脫色率被證明也是非常有效的方法。

總體來說，活性炭吸附工藝相比于臭氧-生物活性炭工藝其處理效果不佳。因此在近幾年的市政供水改造及新建水廠增設(shè)的深度凈化工藝一般利用膜技術(shù)或者臭氧-生物活性炭工藝，其中以臭氧-生物活性炭工藝使用較為廣泛。